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Il settore dell’hospitality è cambiato. Radicalmente. Spinte alla modernizzazione dei processi, della tecnologia coinvolta negli stay, ad esempio, si sentivano da tempo ma hanno subito un’accelerazione coi recenti sviluppi della situazione Covid. Inevitabilmente, la stessa esperienza di fruizione del soggiorno è cambiata. L’attenzione al benessere e alla sicurezza dell’ospite sono diventati imprescindibili,